九曲红梅是什么茶 杭州西湖历史名茶

九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是杭州西湖茶区的另一大传统名茶，是红茶中的珍品！

相传很久以前，灵山脚下住着一对夫妻，家里很穷，一直没有育子，没想晚年竟意外生了个儿子！夫妇俩像得了宝贝一样，给儿子取名阿龙。

有一天，阿龙在河边玩耍，看见两只虾在水里争抢着一颗明亮的小珠子。他觉得新奇，就把珠子捞起来，含在嘴里，高兴地向家里跑去。路上一不小心，把珠子吞到了肚里。

到家后，阿龙浑身发痒，要母亲给他洗澡。阿龙一进水盆，便变成了乌龙，这时，天昏地暗，雷电交加，风雨交作，乌龙张牙舞爪，腾空而起，飞出屋外，跃进溪里，穿山崖，破谷地，向远处游去，俩老哭叫追赶，乌龙留恋双亲，也不忍离去，游一程，一回头，连游九程，九回头，这样，在乌龙停留过的地方便形成了一条九曲十八弯的溪道！

传说中九曲十八湾的溪边非常适宜栽种茶树，历来这里栽种的茶叶经炒制后形状也弯曲如龙，故红梅茶就称作九曲红梅茶了。

史料记载灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史。据说太平天国期间，福建武夷农民向浙北迁徙，在灵山一带落户，开荒种粮、栽茶，以谋生计。南来的农民中有的善制红茶，所制红茶为杭城茶行、茶号收购，沿袭至今。