西安著名美食排行榜前十名 西安十大特色美食

西安是一座历史文化悠久的城市。西安的美食也特别多，不只是有我们熟悉的面试，还有一些其他的特色美食，今天我们一起来看看西安著名的美食排行榜前10名。

1.肉夹馍

如果说西安的特色美食，那么大家第1个想到的可能就是肉夹馍不只在西安有名，在全国各地都能看到卖陕西肉夹馍的。

2.凉皮

凉皮一般都是用小麦粉或者是米粉制作而成鲜，凉皮最大的特点就是薄滑细吃，在口里面非常爽口，搭配上豆芽，黄瓜等青菜，酸辣可口。

3.胡辣汤

很多地方都有胡辣汤，但胡辣汤在不同的地方做法也不一样，西安的胡辣汤一般都是用土豆西葫芦，萝卜，花叶菜，肉丸等制作而成汤汁，浓稠里面的配菜十分丰富，是西安人特别喜欢的早餐。

4.贾三灌汤包

在西安贾三的灌汤包是特别有名的，如果到西安旅游必须要尝一尝皮包下，大里面的汤汁味道非常浓郁，但吃的时候一定要注意，小心烫到。

5.葫芦鸡

葫芦鸡是选择嫩母鸡制作而成，因为制作的外形和葫芦很像，因此叫葫芦鸡吃起来口感香嫩，肥而不腻。

6.biangbiang面

这是陕西方言说出来的一种面，主要材料是面粉，制作成面条之后配上青菜辣椒面等，吃起来味道和口感都非常好。

7.臊子面

臊子面可以说是西安非常有代表性的一种美食。吃起来酸辣的爽口，香而不腻面条并没有什么特点，最大的特点是做出来的臊子味道特别好吃，而且肉臊子只要不沾到水能储存很久。

8.水晶饼

西安的水晶饼已经有几百年的历史起源于宋代时期，在当时是大街小巷都非常火爆的一种美食，而到了清朝的时候，也是慈禧太后钦定的贡品。

9.甑糕

甑糕有点类似北方的年糕是用糯米红枣配上红豆和各种豆子做成，在西安的大街小巷都能看到卖甑糕的。

10.荞面饸饹

荞面饸饹可以说是一种年代很久远的美食，属于当地的特色美食，荞麦当中的营养很丰富，直到现在也是一种非常流行的美食。